行列の出来る濃厚な牡蠣の風味を濃縮したラーメン　食品飲料市場ウオッチ　サクラ市場

行列の出来る濃厚な牡蠣の風味を濃縮したラーメン

芝溝街道（都道57号）の淵野辺本町付近に隠れ家的なラーメン店「貝ガラ屋」があります。

駐車場は少なく、淵野辺駅から徒歩でもやや遠い場所ですが、開店11時前に20人ほど開店待ちのお客様がいました。20分ほど待って店内へ入ると、調理場を囲む９席ほどのカウンター席に牡蠣の香りが漂っています。

「濃厚牡蠣ソバ」と「濃厚牡蠣つけ麺」は、どちらも牡蠣の風味が凝縮されたスープが堪能できました。麺大盛も出来ました。

入店を待っている間に食券を買うことが出来るので、準備しておくと良いようです。