横浜中華街の山下公園側にある開港道の近くには、行列の出来る店が２つあります。一つは台湾料理の「南粤美食」、もう一つは「山東」です。山東は水餃子が有名です。現在、開港道のお店は休業中で、新２号店が営業中です。

旧１号店のお店は２階建て、１階はお店が事務と調理場に使っており、入店すると広い２階へ通されました。店員さんは３名ですが、忙しいようで、なかなか此方を向いてくれませんでした（笑）。

しつこく手を挙げて、ようやく水餃子と青島ビールを注文。チャーハンも頼みましたが、あまりパラパラ感はなく家庭的な風味でした。

メニューには焼き餃子もありましたが、次回の楽しみにすることにしました。