環境制御型農業で新たな試みが始まろうとしている。この技術は未だ技術確立の途上にあるようだ。かつて、環境管理農業（CEA）の市場で、AppHarvest社は2020年に革命を起こすはずであったが、３年後に破産を宣告した。テクノロジーを誇大宣伝したためバブルが崩壊したようだ。自動化やロボットなどの高度なテクノロジーに重点を置いたが、期待された利益を達成できず、不適切な財務管理が倒産の原因となった。
AeroFarms社は、世界最大の垂直農場を建設、AI、ロボティクスなど投入したが、2023年の夏に破産を宣告した。
管理環境農業は、試行錯誤の時期を迎えている。参加企業は少なくなっている。既存の供給を補強する可能性はあるが、従来の農業に代わる分野とはならないという。
最近、Eden Green社はハーブ生産と梱包を一つの建物で始め、24～48時間以内に顧客へ届けるという。まだ、CEA製品へ対する消費者の認識が十分でないため、消費者教育へ投資が必要であろう。
出典　Food Technology Nov 2024